Fleurs comestibles

Les petites fleurs en étoiles blanches sont de retour dans nos jardins. C’est l’occasion de les découvrir (particularités, saveurs, propriétés, utilisations,…). Bellis Perennis = la belle pérenne (vivace), appelée aussi fleur de Pâques ou petite marguerite, est une plante sauvage des pelouses et des bords de chemin que l’on trouve … Lire la suite…

Mars-avril annoncent l’arrivée et la floraison de l’ail des ours. Avec ses fleurs blanches éparpillées au milieu d’un vert très tendre, vous ne pouvez pas la rater, d’autant qu’il y en a partout, parfois même dans les parcs publics. Allium ursinum, de son nom scientifique, est également appelée ail sauvage … Lire la suite…